Sobre Nosotros

Sambal Dragón fue fundado por Tina Wilssens, chef de corazón y alma. Con tan solo veinte años ya era chef en su primer restaurante mexicano en Benalmádena, España. Posteriormente trabajó en numerosos restaurantes como chef consultora, formando equipos y elevando los platos a un nivel superior. Cocinar, crear y afrontar nuevos retos sigue siendo, hasta hoy, su mayor pasión.

A lo largo de su carrera, Tina fue recopilando sabores de todo el mundo: México, España, China, Vietnam, Senegal y muchos más. Como madre viajera de cinco hijos, su amor por todo lo relacionado con la comida y el fuego no hizo más que crecer.

Cuando su segundo hijo, Bas —también apasionado por la cocina— le propuso crear juntos un condimento picante realmente excepcional, nació la chispa de Sambal Dragón. Tras una intensa fase de investigación y experimentación, surgió una fusión única: picante pero perfectamente equilibrada, con matices ligeramente dulces, salados y ácidos. Una auténtica explosión de sabor llena de carácter.

Eso es Sambal Dragón.